Memorias de una Golosa, Pilar Hurtado Larraín

Memorias de una Golosa, Pilar Hurtado Larraín

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Una crónica de viajes, un recetario de la amistad, el recuerdo del amor y del humor, de aquellos años donde todos ganaron experiencias y también dejaron partir de seres amados. Las memorias de una periodista, y más tarde crítica gastronómica, sobre aquellos eventos que determinaron su vida y la de quienes la acompañan en estas páginas. Todo entrelazado por una deliciosa evocación de aromas y sabores, de comidas memorables, demostrando que el ingrediente esencial para que cualquier plato pase a la historia –al menos a la historia personal de cada uno- está en con quién te lo comes.

“Pilar Hurtado ha escrito un libro muy sabroso. Cruzado por sus experiencias en Perú y Chile, por secretos personales de cocina, por su tránsito de la infancia a la adolescencia, a la juventud, al matrimonio y a la maternidad”. Héctor Soto, director revista Capital.

“Este sabrosísimo tomo de memorias culinarias de Pilar Hurtado está escrito con una soltura y agilidad, con una espontaneidad y facilidad que se quisieran consagrados escritores. Buena pluma. Buenas memorias. Excelente mano”. Ruperto de Nola, crítico gastronómico.

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